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如何包粽子_如何包粽子视频教程

teccre 2025-09-12 01:42 15 浏览

包粽子步骤（粽子怎么包）

粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，下面介绍下包粽子的步骤，特别适合初学者呵。

第一步，先洗好粽叶，泡好糯米

第二步，找一个饮完后不需要的饮料瓶，把它头部剪开，盖拿掉。

第三步，拿二张粽叶不完全重叠，对叠折，弯成勺状

第四步，用大拇指固定，放在瓶子上

第五步，再把准备好的糯米和馅料放进粽叶里

第六步，用后面的粽叶盖住刚才的糯米

第七步，用手指这样往上顶，把下面瓶子拿出来

第八步，用绳子把粽子捆起来

第九步，高压锅上蒸30分钟，冷却后拿出就可以美美吃粽子了。

1，首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。准备食材:糯米，大米，花生，糯米，红枣，红豆，薏米，先用水洗干净再浸泡；芸豆、花生先用水泡软。红豆煮至半熟。糯米捞出沥干，跟所有配料搅拌均匀。

2，粽叶煮七八分钟，用刷子刷干净备用。

3，把粽叶卷成一个圆锥形，满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。

4，卷到最后的样子，留一点尾巴。最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。

5，最后把卷起来的那一面对折过来。用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。

6，煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。

步骤鲜肉粽子的做法步骤11.芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出鲜肉粽子的做法步骤22.把肉洗净切大块，用盐，糖，料酒，老抽，姜片，八角，桂皮等调料腌制一晚入味. 鲜肉粽子的做法步骤33.糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好鲜肉粽子的做法步骤44.准备包粽子鲜肉粽子的做法步骤55.包粽子鲜肉粽子的做法步骤66.粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开. 鲜肉粽子的做法步骤77.小火滚2.5--3个钟头即可

且如今年冬，未休关西卒。

青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

月下飞天镜，云生结海楼。

碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。