《忆江南》并非白居易所写，它是唐代诗人白居易创作的一组词，共三首，以下为第一首内容：
江南好，风景旧曾谙。
日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。
能不忆江南？
这首词以轻快的格调描绘了江南的美丽风光，表达了诗人对江南的赞美和怀念之情。此词上阕用“江南好”开头，概括了江南的风景之美，下阕具体描绘了江南的景色，用“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”来形容江南的春景，给人留下了深刻的印象。最后一句“能不忆江南”表达了诗人对江南的怀念之情。
忆江南
白居易〔唐代〕
江南好，风景旧曾谙。
日出江花红胜火，
春来江水绿如蓝。
能不忆江南？
译文
江南好，我对江南的美丽风景曾经是多么的熟悉。春天的时候，晨光映照的岸边红花，比熊熊的火焰还要红，碧绿的江水绿得胜过蓝草。怎能叫人不怀念江南？
忆江南是公元837年写的。
关于作词的具体时间，历来说法不一。有说在白居易离苏州之后；有说在开成三年（838年）；有说在大和元年（827年）；王国维则说写于“大和八九年间”。这些说法，笼统简单，缺乏事实根据。刘禹锡曾作《忆江南》词数首，是唱和白居易的词，其小序说：“和乐天春词，依《忆江南》曲拍为句。”刘禹锡词在唐文宗开成二年（837年）初夏作于洛阳，由此可推白居易所作的三首词也应在开成二年初夏。
忆江南指《忆江南三首》，是唐代诗人白居易的组词作品。这三首词主旨相同而各具首尾，分别描绘江南的景色美、风物美以及女性之美，相对独立而又互为补充，艺术概括力强，意境奇妙。