1、蒟蒻读音是[jǔruò]。
2、蒟蒻（学名：Amorphophalmskonjac），天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物。原产印度、锡兰、马来半岛，中国西南地区，其栽种已有多年历史，自古便是中国古书中的药草之一。
读音：jǔ ruò guǒ dòng
“果”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为guǒ，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“果”的基本含义为某些植物花落后含有种子的部分，如果实、果品；引申含义为结局，与“因”相对，如因果、成果；坚决，如果决、果断；确实，真的，如果真、如果；充实，饱足，如果腹；姓。
jǔ ruò guǒ dòng
“冻”汉语规范一级字（常用字），最早见于说文，冻的基本含义为液体或含水分的东西遇冷凝结，如：冻结、冻害；引申含义为汤汁凝成的胶体，如：鱼冻；感到寒冷或受到寒冷，如：防冻、冻伤。
在日常使用中，冻常作形容词，表示寒凉，如冻酒。
1、喜之郎蒟蒻果冻拼音：[ xǐ zhī láng jǔ ruò guǒ dòng］
2、蒟蒻果冻，粉加细砂糖进行制作的果冻。蒟蒻果冻粉35公克，细砂糖60公克，水800公克，红石榴糖浆20公克，薄荷糖浆20公克，柳橙糖浆20公克。将蒟蒻果冻粉与细砂糖拌匀，加水煮滚后熄火备用。将蒟蒻果冻液平均分成三份，分别加入材料，倒入模型中，待凉后放入冰箱冷藏至冰凉凝结即可食用。
读音：xǐ zhī láng jǔ ruò guǒ dòng
喜，现代汉语通用规范一级字（常用字），普通话读音为xǐ，初见于商代甲骨文，在六书中属于会意字。“喜”字基本含义为高兴，快乐，如：欢喜、喜悦；引申含义为可庆贺的，特指关于结婚的，如：喜事、喜酒。
在现代汉语中，“喜”字多用作名词，表示喜事，如：喜兆。